Die Stadt Eckernförde ist nicht nur ein beliebter Ort zum Wohnen und zum Arbeiten. Gerade in der warmen Jahreszeit zieht es auch viele Urlauber und Ausflügler in die quirlige Stadt an der Ostsee.

Als Ausflugsziel für Erholungssuchende von nah und fern hat Eckernförde vor allem einen traumhaften Strand zu bieten. Der feinsandige breite Sandstrand ist nicht nur für Badegäste und Sonnenhungrige interessant. An einigen Strandabschnitten sind Spielgeräte aufgebaut, die regen Zuspruch von den kleinen Strandbesuchern erhalten. Besonders originell ist ein hölzernes Piratenschiff mit eingebauter Rutsche, auf dem viel Trubel herrscht. Und spätestens am frühen Abend wird klar, dass die Ostseeluft müde und hungrig macht.

Wie nicht anders zu erwarten in einer Hafenstadt an der Ostsee, kann man auch in Eckernförde gut Fischbrötchen essen oder sich mit einem reichhaltigen Fischmenü im Restaurant verwöhnen lassen. Und nach der maritimen Mahlzeit tut Bewegung gut. Hierzu bietet sich ein Bummel in der Altstadt oder am insgesamt ca. vier Kilometer langen Strand an, der sich um die Eckernförder Bucht schlängelt. Nordic Walker und Jogger haben den Strand bereits für sich entdeckt. Im Herbst, wenn es nicht mehr ganz so voll ist, steuern auch viele Hundefreunde den Strand als Ausflugsziel in Eckernförde an. Und das zu Recht. Die Hunde buddeln und toben friedlich im Sand, während Herrchen und Frauchen sich mit einer Tüte bewaffnen und auch mal ein Häufchen beseitigen. Denn schließlich wollen Hundebesitzer den Strand genauso sauber hinterlassen, wie sie ihn vorgefunden haben.

Wer nicht mit Kindern und / oder Hunden am Strand spazieren geht, hat weitere Freizeitmöglichkeiten in Eckernförde an der Ostsee. Das Ausflugsziel am Meer bietet Wassersportlern die Gelegenheit zum Segeln, Surfen, Angeln und Tretboot fahren. Wer es lieber etwas ruhiger angehen lassen will, braucht nicht selbst mit dem Boot rausfahren, sondern kann eine Tour im Hafen von Eckernförde buchen.

Das Arboretum Ellerhoop ist ein Baumpark im Kreis Pinneberg, im südlichen Schleswig-Holstein. Doch man findet nicht nur interessante Bäume im knapp achtzehn Hektar großen Arboretum. Stauden und einjährige Blühpflanzen, sowie verschiedene Obst- und Gemüsesorten, sind dort präsent.

Botanisch interessierte Besucher finden im Arboretum Ellerhoop zu allen Jahreszeiten ein vielfältiges Angebot an mehr oder weniger blühenden Blumen vor. Wegen der Blumenvielfalt in der weitläufigen Parkanlage lohnt es sich auch, dieses Ausflugsziel im Süden Schleswig-Holsteins mehrmals jährlich zu besuchen. Insgesamt befinden sich ungefähr viertausend verschiedene Pflanzenarten im Arboretum Ellerhoop.

Im Herbst können sich Besucher über die bunten Zierkürbisse, die im Arboretum Ellerhoop geerntet und ausgestellt werden, erfreuen. In dem Weingarten, der doch sehr nördlich angesiedelt ist, reifen die Trauben. Im Bauerngarten des Arboretums können Ausflügler sich an vielen unterschiedlichen bunten Dahlien erfreuen. Ebenso findet der Besucher verschiedene Kräuter in den Themengärten vor. Der Heidegarten ist im Frühjahr und im Herbst besonders reizvoll, wenn die verschiedenen Heidekrautarten in Blüte stehen. Einen besonderen Reiz erhält das Ausflugsziel im Kreis Pinneberg durch den chinesischen Garten und die Lotosblüten, die auf einer großen Teichanlage blühen. Exotisch wirken auch die Sumpfzypressen, die mitten in der Teichanlage des Arboretums stehen.

Geschichtlich interessierte Arboretum-Besucher können sich über verschiedene Zeitalter während der Erdentwicklung informieren. Passend dazu werden Urzeitpflanzen, wie der Ginkgo und der Schachtelhalm, präsentiert. Eine Dinosaurierstatue nebst Saurierkind zwischen den Urzeitpflanzen kommt besonders bei den kleineren Besuchern im Arboretum Ellerhoop gut an. Als weitere Attraktion für kleine Besucher bietet das Ausflugsziel einen Buddelplatz mit feinem weißen Sand, in dem künstliche Bernsteine versteckt sind. Gefundene Steine können mit nachhause genommen werden.